El Más de Cebrián, finalista en la categoría reina
El Convent 1613, en Monroyo, ha sido reconocido como el mejor restaurante en la primera edición de los premios a los mejores hoteles con encanto organizados por el club de a calidad Ruralka Hoteles. El Más de Cebrián de Puertomingalvo ha sido uno de los nominados a la categoría de mejor hotel. La cocina de El Convent ha recibido el reconocimiento como mejor restaurante The Country Chef-nombre de una submarca de Ruralka, que reconoce “la cálida gastronómica de los pequeños hoteles que trabajan con el producto de su tierra, de proximidad, preservar el recetario gastronómico español y recuperar recetas y productos tradicionales con toques de autor”, indica la cadena de hoteles en un comunicado.
El Convent ha llamado la atención por su “cocina de temporada y de autor” y “la ambientación del restaurante de este hotelito, construido, sobre una iglesia del siglo XVII.
El Más de Cebrián se quedo a las puertas de llevarse el máximo galardón.
Fuente: Diario de Teruel 31/01/2017